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かすうどん

 今日も黄砂がすごいですね。

GWも後半へ突入ですが私はただ散歩してました。

で、散歩の途中で以前から気になっていた店で

昼ご飯食べました。

メニューは

かすうどん

セットでから揚げ丼です。

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かすうどんは大阪の河内地方の名物です。

以前から知ってはいましたが

なかなか食べる機会もなく、さらにこの辺りでは

あまりやっている店も聞かないので食べに行ってみました。

ちなみに「あぶらかす」とは

牛の小腸を低音の油で素揚げしたものみたいです。

ちなみにこのお店は

期間限定なので6月で終わるようです。

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「うどんの国」に4年と
「桃太郎の国」に8年いて
12年ぶりに舞鶴に帰ってきてから
早12年。ということでこのブログも
12年になりました。
舞鶴で頑張ってます。

ハウスメーカーと工務店の
両方で働いた私ならではの
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