日本酒
昨日、「白露垂珠のお酒の会」に参加させていただきました。
山形県の酒蔵「竹の露」さんが舞鶴まで来られ
色々なお酒を飲ませていただきました。
会場は東舞鶴の中華料理「東来」さん。
こちらの店は化学調味料を使わない中華料理屋さんです！
そちらのお料理に合わせて１種類ずつ
お酒を飲んでいきました。
料理もおいしいし、日本酒もおいしい。
日本酒も仕様書の中に細かく説明されており
原料米、精米歩合等々で全然味が違います。
大変勉強になりました。
ただ最初から最後まで日本酒を飲み続けたので
終盤は結構酔ってました。
一旦、１次会は締められたのですが
２次会でも驚きの出会いがありました。
それはまた後日紹介します。
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